¿Y qué dice el responsable del matadero?

[…] “Todo es mentira”, “han grabado cien horas para sacar solo los puntos que les han interesado” y lo han hecho “sin permiso”, pero reconoce que “las imágenes no son nada bonitas”,  que “alguna irregularidad no digo que no se haya cometido” y que han tomado medidas contra el trabajador que aparece en los vídeos porque “eso no se puede hacer”. [20minutos]