El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha resuelto en su informe difundido este miércoles una de las grandes controversias de la cocina tradicional: el 71,8% prefiere la tortilla de patatas con cebolla y, respecto al punto de cocción, el 52,9% apuesta por la “poco hecha”. @diariodemallorca
La web de inversión RAISIN, ha calculado la inflación usando algo muy de andar por casa: la tortilla de patata.
De 2021 a 2024 el precio de la tortilla de patata hecha en casa se ha TRIPLICADO.
Mis dieses por el detalle de la cebolla.
Enviado por Siroccote.
El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha puesto fin a un dilema que ha dividido tradicionalmente a la opinión pública española: la tortilla de patata, ¿con cebolla o sin cebolla? La respuesta ha llegado en una encuesta realizada por el organismo sobre turismo y gastronomía, y ha sido contundente: el 70,4% de los españoles elige la tortilla con cebolla. El sondeo, basado en 4.538 de entrevistas realizadas entre el 31 de julio y el 11 de agosto de este año, también recoge las preferencias en cuanto al punto de cocinado: gana poco hecha (53,9%), frente a muy hecha (26,9%). @elpais
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