“Mucho para vosotros y muy poco para los trabajadores”. Esta fue la definición de Gonzalo Bernardos sobre el panorama actual con los hosteleros, que vienen reclamando la falta de personal en los últimos tiempos. Algunas ofertas son irrisorias, como una que ofrece un empleo de camarero seis días a la semana con un horario de 08:00 a 12:00 en el “tostador” y de 20:00 a 00:00 horas en barra. Por tanto, los que acepten este puesto trabajarán 48 horas a la semana por un salario de 1.300 euros al mes. @larazon

Lo cierto es que si queremos que los camareros cobren 1800 pavos o más, que se dé un buen servicio, que se paguen los alquileres desorbitados actuales, y que haya sitio en las terrazas (que no se ocupen horas con 2,5 euros), no veo otro camino posible.