Diseñan un arroz híbrido que lleva carne incorporada

Diseñan un arroz híbrido que lleva carne incorporada

Para caracterizar el arroz híbrido con carne, los investigadores lo cocieron al vapor y realizaron varios análisis de la industria alimentaria, incluido el valor nutricional, el olor y la textura. Los hallazgos revelaron que el arroz híbrido tiene un 8% más de proteínas y un 7% más de grasa que el arroz normal. Además, es más firme y quebradizo. El dotado con mayor contenido de músculo tenía compuestos de olor relacionados con la carne y las almendras, mientras que aquellos con mayor contenido de grasa recordaban a la crema, la mantequilla y el aceite de coco. @abc

Diseñan un arroz híbrido que lleva carne incorporada

La Guardia Civil investiga un entramado de fraude fiscal en la venta de combustibles en España (sobre todo diésel)

La Guardia Civil investiga un entramado de fraude fiscal en la venta de combustibles en España (sobre todo diésel)

El fraude fiscal en la venta de hidrocarburos se ha disparado en España en los últimos meses. En parte, porque los defraudadores están aprovechando para exprimir su operativa antes de que entre en vigor, el próximo 28 de marzo, un nuevo mecanismo de control que el Gobierno aprobó a finales de 2023 y que pasa por limitar los intermediarios que pueden participar en la comercialización de combustible. Durante esta suerte de moratoria, los mercados han detectado un incremento significativo de ofertas de combustible, principalmente de diésel, a precios anormalmente bajos. El repunte ha sido tan llamativo que ya ha captado la atención de la Guardia Civil. @elmundo

La Guardia Civil investiga un entramado de fraude fiscal en la venta de combustibles en España (sobre todo diésel)