Si queremos sueldos dignos y que los bares sean rentables, no podemos pretender que una terraza se pueda ocupar con un café o un botellín de un euro en el centro de Madrid. El cliente tiene la posibilidad de irse a otro bar que no tenga esa política, pero me temo que no estará tan céntrico, y si ese bar aún existe, acabará cerrando tarde o temprano.
“No sé si es ilegal, pero creo que dice algo terrible sobre el modelo de consumo que tenemos”. Con estas palabras justifica José su indignación después de que en una terraza del centro de Madrid le indicaran que no podía sentarse para consumir un café a las 18.00, ya que solo servían “cocktelería o comida”. Después acudió a una cafetería situada a pocos metros, donde recibió la misma respuesta. “¿En qué se está convirtiendo Madrid?”, se preguntaba en sus redes sociales, y lo vuelve a plantear en declaraciones a este medio. @eldiario
Si quieres hacer la tarde por 2 ebros siempre puedes irte al parque con una litrona (o sin la litrona).
He añadido una negrilla más arriba porque más de uno no está entendiendo nada. Subir el SMI y los salarios en la hostelería está way, pero luego “no se vale” llorar porque los precios suben o pasan estas cosas. La gente a la que se dirige eldiario.es siempre quiere soplar y sorber a la vez, de ahí el “what do you want?”. Primero arrastras a los dueños de los locales a subir los costes operativos, y cuando los intentan acomodar aumentando volumen de ventas… lloras. Aclárate.
Los bares no son ONG’s, son negocios. Si no te gusta el servicio que ofrecen, ve a otro que te ofrezca algo que cuadre con tus necesidades.
