La primera empresa de impresión de alimentos está en Tudela

La primera empresa de impresión de alimentos está en Tudela

Esta startup con sede en Navarra “tiene como misión revolucionar la alimentación a través de soluciones disruptivas y diferenciadoras para la industria”. Abanderados en encontrar una solución industrial a la producción de análogos de proteína animal, vegetal o celular mediante la impresión láser 2D/3D, bioimpresión y mecatrónica. Lo que se conoce en el sector como mimetic food. @directoalpaladar

La primera empresa de impresión de alimentos está en Tudela

[…] “Nuestro beicon tiene solo un 10 % de grasa”, detalla el responsable de marketing sobre el próximo lanzamiento. Y si bien, desarrollar un beicon con estas características requiere del trabajo de ingenieros, matemáticos y técnicos en alimentación, se sustentan en tres ingredientes: proteína de guisante, aceite de oliva y aceite de girasol. La emulsión de los últimos hacen la grasa del beicon, por ejemplo, que se une a la proteína de guisante (“carne” magra) hasta formar un bloque. Este luego se corta en lonchas, envasa y distribuye. Entre sus características, se define como un producto con menos grasa que el original, sin gluten, ni soja, con todo el sabor y textura de su análogo. […]

Enviado por Javi.

“Contigo, no de ti”: el finolier Víctor Porrero (sí, se llama así) organiza un show de comedia marcada por el humor negro.

Hola rey de los measentados soy Víctor Porrero (nombre y apellido, no nombre y afición) un fiel súbdito desde hace muchos muchos años ya.

Una de las mejores cosas de este sitio y de las que mas me ha atraído siempre es que no hay filtro y yo me dedico a la comedia desde hace mucho (12 años) y es de valorar.

Mañana se presenta un show de comedia escrito guionizado y presentado por mi, junto a mis compañeros y amigos de la comedia. LA verdad que hemos vendido ya mas de la mitad de las entradas y la gente esta muy a tope. Me gustaría hacer sold out y se me ha ocurrido ya que se que a ti tb te mola este royo y haces muchas promos de gente que hace cosas y proyectos nuevos y les apoyas mandarte el cartel para ver si hay suerte y vendemos todas. Y que se jodan los ofendiditos y la generación de cristal. El humor es de todos y no debe haber filtros.

El show se grabará y cuando se edite lo subiré, espero también compartirlo con todos vosotros ya que tantos años me habéis entretenido. Espero poder devolver un poquito a esta comunidad de finomar¡cones que somos con un poquito mi comedia. Muchas gracias cabrones. @VictorP0rrero.

"Contigo, no de ti": el finolier Víctor Porrero (sí, se llama así) organiza un show de comedia marcada por el humor negro.