El ranero y su curiosa pesca de ranas con una media roja. De la charca a la cocina.

La rana común o rana perezi se cría abundante en las mansas aguas. Guillermo García, el ranero de Santibáñez de Vidriales (Zamora), conocía como nadie las riberas y lagunas, y en el año 2004 explotaba el potencial gastronómico de este codiciado anfibio en el arte culinario: ancas de rana en salsa. Producido por Eugenio Monesma.

Ir a por lana y salir trasquilado

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El director general de la Guardia Civil, Leonardo Marcos, ha ordenado abrir expediente por falta muy grave –que puede conllevar la expulsión del Cuerpo– a tres miembros del instituto armado en relación con distintas manifestaciones vertidas en los últimos días en relación con el acuerdo de investidura entre el PSOE y Junts y la futura ley de amnistía. Dos de esos agentes, un sargento primero y un guardia civil, son miembros de la dirección de Aprogc, la asociación que emitió un comunicado el pasado viernes en el que prometían “derramar” su sangre para evitar el acuerdo de Gobierno que, según ellos, atenta contra la Constitución y el Estado de Derecho, han informado a elDiario.es fuentes del instituto armado. @eldiario

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