


En los últimos tiempos se ha detectado en Cataluña un aumento considerable de garrapatas, en especial de la especie Hyalomma lusitancicum, en las áreas urbanas de Barcelona y Cataluña, algo que ha afectado a 101 municipios catalanes. Los registros para la salud de estos parásitos han generado preocupación en las autoridades, ya que en algunos casos pueden llegar a transmitir enfermedades graves como la enfermedad de Lyme o el virus de la fiebre hemorrágica de Crimea-Congo. Para combatirlas, se han intensificado las campañas de concienciación sobre los riesgos de las garrapatas y las medidas a seguir en caso de sufrir picaduras de este animal. @antena3

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Y estas últimas han sido, precisamente, las protagonistas de una noticia que ha dejado sorprendidos a miles de usuarios: la picadura de las garrapatas puede impedirte comer carne roja o productos derivados de mamíferos. Parece una broma, pero hay una explicación científica detrás. La mordedura de este parásito puede ser el punto de partida para sufrir un trastorno poco conocido, el síndrome de alfa-Gal, que provoca una intolerancia a la carne roja. En su picadura, los artrópodos inoculan con su saliva un compuesto que los humanos no sintetizan, por lo que el sistema inmune ofrece una respuesta en su contra. @20minutos
