No es novedad que muchos hosteleros cobren el pan cuando acudes a su local a comer -en ocasiones, sin avisar de que su precio va aparte-, pero en este caso, se da una duplicidad de materias primas, ya que se sobrentiende que un bocadillo de tortilla está elaborado con el pan y la tortilla, pero el desglose del ticket incluye la pieza de la hogaza como un producto aparte en la petición del cliente. @farodevigo

Finalmente fue lo que parecía, un error.

@farodevigo